Powdr protein hadau pwmpenyn dod o hadau aeddfed y bwmpen Cucurbita moschata (Duch.) Poiret. Mae hadau pwmpen yn gyfoethog o faetholion tua 50 y cant o fraster a 30 y cant i 40 y cant o brotein, a gall cynnwys protein hadau pwmpen gyrraedd mwy na 60 y cant ar ôl dihysbyddu, ac mae eu protein yn gyfoethog mewn cyfansoddiad asid amino. Mae'n ffynhonnell dda o brotein planhigion.
Mae powdr protein hadau pwmpen yn ddeunydd crai bwyd iechyd wedi'i wneud o hadau pwmpen trwy gyfres o brosesau prosesu a'i brif gynhwysyn yw protein. Mae gan bowdr protein hadau pwmpen sawl cais yn y diwydiant gofal iechyd.
Gall amddiffyn ein system imiwnedd. mae powdr protein hadau pwmpen yn gyfoethog mewn amrywiaeth o asidau amino hanfodol, a all wella imiwnedd y corff dynol a gwella ffitrwydd corfforol.
Mae'r powdr protein hefyd yn dda i gyhyr dynion. Mae protein hadau pwmpen yn wahanol i brotein llysiau cyffredin gan ei fod yn cynnwys lefelau uchel o glutamine. Mae glutamine yn cael ei syntheseiddio'n gynnar o glwtamad yn y corff. Mae arbrofion wedi dangos y gall glutamine gynyddu maint celloedd cyhyrau, ysgogi synthesis protein cyhyrau, gwella bywiogrwydd cyhyrau a galluogi twf cyhyrau. Mae protein maidd bellach yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y farchnad fel cynhwysyn ar gyfer powdr adeiladu cyhyrau, ond mae protein maidd yn brotein sy'n deillio o anifeiliaid ac ni ddylai llysieuwyr ei fwyta. Ar ben hynny, mae protein maidd yn cynnwys alergenau llaeth, tra bod protein hadau pwmpen yn brotein llysiau ac nid yw'n cynnwys unrhyw alergenau. Gall pobl ag alergeddau ei fwyta'n ddiogel.
Rheoleiddio swyddogaeth siwgr gwaed.
Mae colesterol plasma uchel yn un o brif achosion clefyd y galon. Mae bwyta brasterau anifeiliaid yn cynyddu lefelau colesterol plasma, sy'n ffactor pwysig mewn atherosglerosis a chlefyd y galon. Mae protein hadau pwmpen yn rhydd o golesterol a gellir ei ddefnyddio yn lle protein anifeiliaid.
Yn ôl Gwobr Nobel mewn Meddygaeth 1998, mae arginin mewn protein yn rhagofyniad ar gyfer synthesis ocsid nitrig yn y corff. Mae powdr protein hadau pwmpen yn cynnwys symiau digonol o arginin. Gall ychwanegu at brotein hadau pwmpen hyrwyddo synthesis ocsid nitrig, pibellau gwaed diastolig, gostwng pwysedd gwaed, gwella cyflenwad gwaed i'r galon a'r ymennydd, gwella elastigedd waliau pibellau gwaed ac atal clefydau cardiofasgwlaidd yn effeithiol.
Mae powdr protein hadau pwmpen yn dangos perfformiad da mewn iechyd dynion. Gall gynyddu bywiogrwydd sberm, gwella ansawdd sberm, hyrwyddo ffrwythloni sberm a darparu egni cinetig ar gyfer symudedd sberm. Mae'r arginin mewn protein hadau pwmpen nid yn unig yn ymwneud â ffurfio sberm, ond mae hefyd yn elfen hanfodol o wahanol broteinau niwclear o sberm. Mae hefyd yn ymledu pibellau gwaed rhydwelïol trwy'r llwybr nitrig ocsid. Yn seiliedig ar hyn, mae'r cwmni Americanaidd Pfizer wedi datblygu cynnyrch therapiwtig o'r enw Viagra.
Cafodd protein hadau pwmpen ei hydrolysu i gael hydoddiant enzymatig gyda chliriad DPPH o 83.47 y cant , sy'n nodi bod gan brotein hadau pwmpen wedi'i hydroleiddio effeithiau gwrthocsidiol.
Gellir defnyddio powdr protein pwmpen fel atodiad maethol i grawn gorffenedig fel blawd a blawd indrawn i wneud iawn am y diffyg asidau amino hanfodol (yn enwedig lysin) mewn grawnfwydydd. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel ychwanegyn mewn nwyddau wedi'u pobi i wella blas a chynnwys maethol y cynnyrch. Dangoswyd bod protein hadau pwmpen yn gwella clefyd cardiofasgwlaidd, yn gwella imiwnedd ac eiddo gwrthocsidiol a gellir ei ychwanegu'n uniongyrchol at gynhyrchion iechyd.
Mae protein hadau pwmpen yn cynnwys llawer o grwpiau pegynol ar hyd asgwrn cefn ei gadwyn peptid, gan ei wneud yn amsugnol, yn cadw dŵr ac yn chwyddo.
Mae protein hadau pwmpen yn syrffactydd sy'n lleihau tensiwn wyneb dŵr ac olew yn ogystal â dŵr ac aer. Mae'n hawdd ffurfio emylsiynau sefydlog. Mae ychwanegu protein hadau pwmpen fel emwlsydd wrth baratoi nwyddau wedi'u pobi, bwydydd wedi'u rhewi a chawliau yn arwain at gynnyrch sefydlog.
Gyda'i gludedd uchel, plastigrwydd ac elastigedd, gellir defnyddio protein hadau pwmpen fel cludwr ar gyfer dŵr yn ogystal â chludwr ar gyfer asiantau cyflasyn, siwgr a chyfansoddion eraill, gan helpu i gynnal siâp sefydlog. Mae hyn yn hynod fuddiol ar gyfer prosesu bwyd.
Os ydych chi am gael gwybodaeth broffesiynol am ein cynnyrch, cysylltwch â ni ynhaozebio2014@gmail.com